０３２ 恵比寿・狗山 【ebisu・kuzan】

金雀・田中三浪がいい服を着て、いい酒場に行く「洒落酒」

恵比寿ラストでござい

狗山(くざん)さん

シャレたビールグラスに血管浮き出るほどのホクホク顔

旬なヤツを

そんな注文で粋がる

卓上に この季節の風景

続けて串へ

これが美味んまいんだ

串はドラマだから

かぶりついたほうがいい

と、２本目をいきなりバラシてますが

こちら、卵にくぐらせて食すスタイル

美味しく食べるための店の指示はしっかり聴きます

コミュニケーションにもなりますからね(これ大事)

ワインへ

いい服を着た三浪に合うワインを選んでもらう

例えば

DJならこの雰囲気に合った曲を

と、頼めば そのDJなりの選曲があるはず

最近、そういった“専門家に選んでもらう”といったことが色んな世界でできるし、してもらったほうが俺が広がるような気がしている

ワインに関してはルーキーですが

美味い

洒落酒を通じて

いい店だなぁ

と感じるのは

清潔ということと 店主の目が行き届く店内

これね

狗山さんも モチ野ロン太郎です

デートのラストに仕込みたい場所

さ、次へ行こうか

田中三浪　Twitter

恵比寿ラストは実に恵比寿なお店です。恵比寿、コテコテ、コテコテときて、〆の恵比寿です(ロングコート着てきてよかった)。外観も内観もめちゃくちゃおしゃ。ビールグラスも恵比寿にしかない形をしていますし、イスの座面の反発具合もぴったしです(ギャルソンのパンツも大喜び)。ソムリエ厳選のワインをいくつかいただきました。ワインには不案内なんで、ひとつも名前を覚えれてないんですけど(すんません)、どれもなにか美味しかった気がします。ワインってオシャレな雰囲気が溶けこみますよね。美味さとして。何でしたら、ほとんど雰囲気を呑んでるよんなもんかもしれません(お酒全般雰囲気もんですけど、特に。逆にビールの安定感すご)。5畳1Kの家で呑んでも全然美味しくないですから。ワインに溶けこんでくれる部屋に住んでみたいもんです。そして、毎晩のように恵比寿へ。

編集：ヌマタリョウ 　Twitter